Fruta de temporada · Huaral
Pecana
La pecana es el fruto del nogal pecanero que crece en valles cálidos. La nuestra se seca bien en campo antes de la selección a mano.
Sabor
Dulce, mantecosa y de textura crujiente. Snack, postre o ingrediente de repostería.
Temporada
[VERIFICAR con campo]
En la chacra
Se recolecta cuando la cáscara se abre sola y el fruto suena lleno; luego se seca y se clasifica por tamaño.
En tu casa
- Snack
- Repostería
- Ensaladas
- Salsas
PARTE DEL MIX · caja de temporada según semana
Bienestar
Beneficios para la salud
Propiedades generales de la fruta; no sustituye indicación médica ni nutricional personalizada.
Grasas insaturadas y omega, buenas para el corazón.
Vitamina E: antioxidante que protege las células.
Magnesio y zinc, minerales para músculos y defensas.
Fibra y proteína vegetal que aportan saciedad.
En tu cocina
3 formas de usarla
Perú la come todo el año; la clave es dejar que la temporada elija el momento.
01
Snack tostado
02
Ensalada con pecana
03
Grano en repostería